TEDxCampos - Carmen Correia - A vida dos chefs fora dos restaurantes
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Engana-se quem pensa que a vida de um chef acontece apenas dentro da cozinha de um restaurante. E é exatamente nesse ponto que entra o trabalho da Carmen Correia e da sua agência, Chef Network. Entre outras coisas, ela ajuda chefs a erguerem seus restaurantes e a publicarem seus livros. Ela mostra que existe muita atividade fora da cozinha. ---... Read more
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November 1, 2011 (over 12 years ago)Engana-se quem pensa que a vida de um chef acontece apenas dentro da cozinha de um restaurante. E é exatamente nesse ponto que entra o trabalho da Carmen Correia e da sua agência, Chef Network. Entre outras coisas, ela ajuda chefs a erguerem seus restaurantes e a publicarem seus livros. Ela mostr...
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