TEDxCampos - Luciana Quintão - O desperdício que salva August 24, 2011

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Em um formato pouco usual [e bem humorado], Luciana contou a todos a história de sua vida e como os acontecimentos a levaram a criar o Banco de Alimentos; uma ong que recolhe alimentos que seriam desperdiçados e os entrega a instituições que cuidam de crianças, idosos e deficientes. Uma história emocionante de uma pessoa que dedica sua vida a salvar a de muitas outras.

Using an usual format [and good humor], Luciana told everyone the history of her life and how the events led her to create the Banco de Alimentos (Food Bank); an ngo that collects food that was about to be wasted and delivers it to institutions that take care of children, elderly and disabled people. An emotional history of a person who dedicates her life to save the lives of many others.

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Alimentando ideias, inspirando as relações humanas.

Ao contrário do que acontece com o nosso corpo, alimentar o cérebro nunca é demais. E é com isso em mente que reuniremos profissionais e pensadores das mais diversas áreas do saber para falar sobre gastronomia e nutrição. Um dia de palestras, discussões e troca de ideias, em que o conhecimento será o prato principal e muito mais do que simples receitas serão compartilhadas.

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Feeding ideas, inspiring human relations.

Contrary to what happens with our body, feeding the mind is never too much. Thinking of that we gathered professionals and thinkers from diverse knowledge areas to speak about gastronomy and nutrition. One day of panels, discussion boards and exchange of ideas, in which the knowledge is the main dish and a lot more than simples recipes are shared

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